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Du bist, was du isst: 5 überraschende Facts über unser Essverhalten

Das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft hat veröffentlicht, wie Deutschland isst. 5 überraschende Facts aus dem Report 2019.

Wie isst Deutschland? Diese Frage beantwortet der Ernährungsreport 2019 des Bundesministeriums für Landwirtschaft und Ernährung, der jetzt frisch auf den Tisch gekommen ist. Dafür wurden im Oktober und November 2018 1000 Bürgerinnen und Bürger ab 14 Jahren zu ihren Essgewohnheiten befragt. Und die Ergebnisse sorgen für Good-News-Feeling, denn sie zeigen: Es ist uns nicht egal, was wir snacken.

Hier kommen 5 Facts, die uns beim Lesen des Berichts überrascht haben:

 

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    Nicht wurst: Fleischkonsum geht zurück

    Wir scheinen uns mit Babysteps von unserem Klischee des Fleischfresserlandes Numéro Uno zu entfernen: 28 % der Befragten essen täglich Fleisch. Im letzten Bericht waren es noch 30 %, die jeden Tag Fleisch- oder Wurstprodukte zu sich nahmen. Mit 71 % gibt’s bei den meisten übrigens täglich frisches Obst und Gemüse, direkt gefolgt von Milchprodukten (64 %).

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