Hybrid-Food, Pilz-Pulver & Co. – das sind die Food-Trends 2017

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„Cocktails sind so 2016“ – Mocktails sind jetzt angesagt

Cocktails ohne Alkohol? Was früher als absolut uncool galt, ist jetzt in aller Munde. Der Name setzt sich aus „Cocktail“ und „to mock“ zusammen, dem englischen Wort für „vortäuschen“. Dieses Getränk überrascht uns im neuen Jahr mit vielen außergewöhnlichen Geschmacksrichtungen. Zerhackte Kräuter, extravagante Teesorten oder Fruchtmus – die interessanten Kombinationen erobern momentan die Szenebars. Und auch ihre alkoholischen Verwandten werden gerne „nachkreiert“ – cheers!