Was deine Essgewohnheiten über dich verraten
Manche mögen keinen Fisch, andere lieben Meeresfrüchte: Wir klären, woher Essgewohnheiten kommen – und was sie über uns verraten.
Ernährung der Eltern beeinflusst Nachkommen über Generationen hinweg
Eine proteinarme Ernährung beeinflusst die Gesundheit über Generationen hinweg. Epigenetische Effekte betreffen auch Nachkommen ohne Mangelernährung.
Das beste Essen der Welt kommt nicht (mehr) aus Italien
Das beste Essen der Welt kommt aus Griechenland – sagt das aktuelle „Taste Atlas“-Ranking. Italien und Mexiko belegen die Plätze zwei und drei.