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Schnaeppchen-Galerie

Von wegen Ablaufdatum: Diese 10 Lebensmittel sind ewig haltbar

27/10/2023
By Meike Wiesenberg
Jährlich landen in der EU fast 59 Millionen Tonnen Lebensmittel im Müll: Oft auch solche, die eigentlich noch zum Verzehr geeignet sind. Das liegt daran, dass ein Mindesthaltbarkeitsdatum in manchen Fällen zwar aus gesetzlichen Gründen noch immer notwendig, aber nicht wirklich sinnvoll ist. Welche Lebensmittel das sind, verraten wir dir hier. (Bild: © Pexels)
Dank seiner natürlichen Zusammensetzung kristallisiert Honig möglicherweise über die Zeit, er bleibt aber essbar und kann durch Erwärmen wieder verflüssigt werden. (Bild: © Pexels)
Ob Meersalz, Steinsalz oder Tafelsalz – solange es trocken gelagert wird, hält es praktisch ewig. (Bild: © Pexels)
Ähnlich wie Salz zieht Zucker Feuchtigkeit an. Aber wenn er trocken gelagert wird, bleibt er unverändert. (Bild: © Pexels)
Brauner Reis hat aufgrund seines Ölgehalts eine kürzere Haltbarkeit, aber weißer Reis kann über Jahre gelagert werden – sofern er trocken und frei von Schädlingen bleibt. (Bild: © Pexels)
Seine saure Natur verhindert, dass im Essig Mikroorganismen wachsen. (Bild: © Pexels)
Solange Maisstärke trocken gelagert wird, kann sie sehr lange halten. (Bild: © Pexels)
Trocken gelagerter Tee bleibt über eine lange Zeit haltbar. Um auch den Geschmack und die Frische zu bewahren, sollten Teeblätter in einem luftdichten Behälter und fern von Feuchtigkeit, Licht und starken Gerüchen gelagert werden. Vorsicht nur bei aromatisierten Tees oder solchen mit zusätzlichen Zutaten wie Früchten oder Blumen, da diese leichter verderben. (Bild: © Pexels)
In versiegelter Form und an einem kühlen, trockenen Ort gelagert, kann Instantkaffee sehr lange halten. (Bild: © Pexels)
Sie können mit der Zeit ihre Feuchtigkeit verlieren und länger zum Kochen brauchen, sind aber in der Regel über Jahre hinweg haltbar. (Bild: © Pexels)
In versiegelter Form und an einem kühlen Ort gelagert, kann er sehr lange halten. Nach dem Öffnen ist es jedoch am besten, ihn im Kühlschrank aufzubewahren. Was jedoch für alle Lebensmittel auf dieser Liste gilt: Haltet immer Ausschau nach ungewöhnlichen Gerüchen, Verfärbungen oder Schimmel. Nur, weil etwas in der Theorie seht lange haltbar ist, heißt das nicht, dass es unter jeden Bedingungen auch so bleibt. (Bild: © Pexels)

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