5 Fallen für Vegetarier*innen und Veganer*innen

Was haben Tiere mit Trauben zu tun? Ziemlich viel, wie sich bei der Herstellung von Wein zeigt. Denn Winzer*innen setzen oft Gelatine aus Schweineschwarten oder aus Sehnen vom Rind als Klärmittel ein. Auch die getrocknete Schwimmblase mancher Fischarten ist ein beliebtes Hilfsmittel in der Weinherstellung. Wollt ihr euch also vegetarisch oder vegan ernähren, achtet beim Kauf lieber darauf, dass der Wein als vegan ausgezeichnet ist.

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