Fütterer is(s)t anders: Die besten veganen Food-Blogs, Bücher und Accounts
Meine Go-To-Seite, wenn ich schnelle Infos zu Nährstoffen brauche und wo diese in pflanzlichen Lebensmitteln enthalten sind. Die Seite bietet außerdem eine gute Übersicht über die Richtlinien einer vollwertigen, pflanzlichen Ernährung.
Mittlerweile der Klassiker unter allen veganen Food-Accounts. Kein Wunder: Schwierige und emotionale Vegan-Themen werden undogmatisch, lustig und verständlich erklärt. Außerdem: Jede Menge Produkttests.
Host Nisha ist eigentlich Food-Fotografin (und das sieht man auch!), doch ihre Rezepte schmecken genauso gut, wie sie aussehen. Die kurzweiligen Videos zeigen die Zubereitung von Kürbisbrot über Pesto bis hin zu veganem Palak Paneer. RICHTIG lecker.
Fans der indischen Cuisine werden auf diesem Blog fündig. Die Rezepte sind allesamt vegan und stehen dem Original in nichts nach – egal ob Palak Paneer oder Gobi Masala. Wer bisher mit indischen Gerichten nicht so viel anfangen konnte, wird es spätestens nach diesen Rezepten tun.
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Bildquelle: Brooke Lark on Unsplash; CC0-Lizenz