Fleisch, Milch, Energie: Der hohe Preis tierischer Lebensmittel
Tierische Lebensmittel verschlingen enorme Mengen fossiler Energie und liefern dabei nur wenig zurück. Problematisch für Umwelt und Ernährungssicherheit.
Alt durch Essen? Studie warnt vor bestimmten Lebensmitteln
Hochverarbeitete Lebensmittel können den Alterungsprozess beschleunigen.
Ernährungsreport 2024: Frauen achten mehr auf gesunde Ernährung
Der Ernährungsreport 2024 zeigt, dass Frauen gesündere Ernährung priorisieren, während der Zuckerkonsum in Fertiglebensmitteln weiterhin kritisch bewertet wird.
Essen wie am Mittelmeer: Warum Frauen davon besonders profitieren
Eine Studie zeigt: Eine mediterrane Ernährung kann das Sterberisiko bei Frauen um bis zu 25 Prozent senken.
Studie zu Konsumverhalten: Warum du im Supermarkt immer das Gleiche kaufst
Eine Studie der Universität Antwerpen hat unser Konsumverhalten im Supermarkt untersucht und dabei drei verschiedene Typen identifiziert.