Zwei Frauen machen Picknick im Park: Bild: Unsplash

Fütterer is(s)t anders: Veganes Picknick – 5 schnelle Rezeptideen

Geröstete Pesto-Kichererbsen

Klein, rund und im Nu verschlungen: Die crispy Kichererbsen werden im Ofen geröstet und mit würzigem Pesto verfeinert. Der ideale herzhafte Snack fürs Picknick.

Bild: https://justinekeptcalmandwentvegan.com/2016/02/geroestete-kichererbsen-mit-pesto-rezept/

Hier geht’s zum Rezept: Geröstete Pesto-Kichererbsen

Voilà, jetzt kann aufgetischt werden. Und falls es mal spontan und schnell gehen muss: Hummus mit Cracker, Nachos mit Guacamole, Oliven, ein gutes Ciabatta, frische Erdbeeren und dunkle Schoki kannst du im nächsten Supermarkt besorgen und haben bisher noch nie enttäuscht!

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Bildquelle: Toa Heftiba on Unsplash; CC0-Lizenz