Von wegen vegetarisch: Diese 8 Lebensmittel sind es (leider) nicht

6. Miso-Suppe enthält Fisch

Miso ist eine fermentierte Sojabohnenpaste und Grundzutat in der asiatischen Küche. Die Suppe müsste damit ein vegetarisches Gericht sein, oder? Falsch gedacht. Damit die Miso-Suppe ihren typischen würzigen Geschmack erhält, wird ihr meist „Dashi“ hinzugefügt: eine Art Fischbrühe, die aus braunem Seetang und Fischflocken gewonnen wird.